Jak zapewne wiesz, lukrecja składa się z ekstraktu z korzenia lukrecji. Glycyrrhiza glabra to roślina strączkowa pochodząca z niektórych części Azji i Europy, a korzeń tej rośliny jest miejscem, w którym cukierki lukrecji nabierają wyrazistego smaku.
Czy lukrecja jest dla ciebie dobra czy zła?
Nowe studium przypadku sugeruje, że spożywanie czarnej lukrecji codziennie może wpłynąć na zdrowie serca ze względu na naturalny związek zawarty w słodkim przysmaku. Eksperci ds. Zdrowia twierdzą, że związek ten wpływa na poziom potasu i przy częstym spożywaniu może prowadzić do problemów, takich jak zawał serca, udar, a nawet śmierć.
Jakie są korzyści z jedzenia czarnej lukrecji?
Może pomóc w trawieniu. Czarna lukrecja może pomóc Twojemu układowi trawiennemu w bardziej efektywnej pracy. Może nawet złagodzić objawy niestrawności, zgagi i wrzodów. Ekstrakty z czarnej lukrecji zostały powiązane ze zmniejszeniem liczby bakterii powodujących wrzody.
Dlaczego lukrecja jest taka obrzydliwa?
Gdy wgryzamy się w kawałek lukrecji, smakujemy glicyryzynę, naturalny słodzik w korzeniu lukrecji, który dla niektórych może smakować, jak sacharyna, sztuczny słodzik znajdujący się w Sweet 'n' Low. Z lukrecją ten mdlący słodki smak utrzymuje się, powodując niektórzy marszczą nosy z niezadowolenia
Dlaczego lukrecja nazywa się lukrecją?
Co to jest czarna lukrecja? Pierwszą rzeczą, którą należy wiedzieć, jest to, że cukierek z lukrecji pierwotnie wziął swoją nazwę od rośliny lukrecji, krzewu zielnego, który ma wielu naśladowców! Najczęstszym podszywaczem lukrecji w żywności i słodyczach jest anyż, zioło, które sprawia, że grecki likier Ouzo smakuje jak lukrecja.
