Ponderosa Steakhouse i Bonanza Steakhouse to sieć restauracji bufetowych/steakhouse, które są częścią Homestyle Dining LLC z siedzibą w Plano w Teksasie. Jego menu obejmuje steki, owoce morza i przystawki z kurczaka, z których wszystkie dostępne są w formie bufetu za symboliczną opłatą. Serwowane jest również menu lunchowe.
Kto był właścicielem Ponderosa Steakhouse?
W tym samym czasie w 1965 roku Dan Lasater, Norm Wiese i Charles Kleptz założyli Ponderosa Steakhouse, otwierając restauracje w USA i Kanadzie. Obie restauracje były odrębnymi podmiotami do 1997 r., kiedy obie zostały kupione przez firmę macierzystą Metromedia Family Steakhouses
Ile pozostało Ponderosa Steakhouse?
Jednak Ponderosa Steakhouse w Canandaigua w stanie Nowy Jork jest teraz parkingiem dla Starbucksa. W pewnym momencie w Stanach Zjednoczonych było 305 Ponderosa (i siostrzanych Bonanzas bufetowych), a dziś jest ich w sumie 75 - w tym 19 w Portoryko i kilka rozproszonych w Egipcie, Katarze, Tajwan i Zjednoczone Emiraty Arabskie.
Kiedy Ponderosa Steakhouse zbankrutował?
Chociaż firma, obecnie nazywana Homestyle Dining LLC, wyszła z bankructwa w październiku 2009, jej steki w dużej mierze zniknęły. W latach 2001-2011 liczba restauracji Ponderosa i Bonanza spadła o prawie dwie trzecie.
Czy w Kanadzie jest Ponderosa Steakhouse?
Ponderosa rozpoczęła działalność w Kanadzie w 1971 roku i pozostała tam do 1986 roku, kiedy to skupiła się na postrecesyjnych Stanach Zjednoczonych. Po zamknięciu większości kanadyjskich restauracji Ponderosa, firma powróciła do generowania amerykańskich restauracji franczyzowych w 1986 roku, cofając wcześniejsze zamrożenie nowych amerykańskich franczyz w związku z przeprowadzką do Kanady.
