Tłuszcze nasycone są szkodliwe dla zdrowia na kilka sposobów: Ryzyko chorób serca. Twoje ciało potrzebuje zdrowych tłuszczów do energii i innych funkcji. Ale zbyt dużo tłuszczów nasyconych może powodować odkładanie się cholesterolu w tętnicach (naczynia krwionośne).
Który tłuszcz jest dobry, nasycony czy nienasycony?
Jedzenie dobrych tłuszczów zamiast tłuszczów nasyconych może również pomóc w zapobieganiu insulinooporności, będącej prekursorem cukrzycy. (16) Tak więc, chociaż tłuszcze nasycone mogą nie być tak szkodliwe, jak kiedyś sądzono, dowody wyraźnie pokazują, że nienasycone tłuszcze pozostają najzdrowszym rodzajem tłuszczu.
Jakie korzyści zdrowotne przynoszą tłuszcze nasycone?
Tłuszcze nasycone:
- Nasycone kwasy tłuszczowe stanowią co najmniej 50% błon komórkowych. …
- Odgrywają istotną rolę w zdrowiu naszych kości. …
- Ochraniają wątrobę przed alkoholem i innymi toksynami, takimi jak Tylenol.
- Poprawiają układ odpornościowy.
Dlaczego tłuszcze nasycone są szkodliwe dla zdrowia?
Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczów nasyconych w swojej diecie może podnieść „zły” LDL poziom cholesterolu we krwi, co może zwiększyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. „Dobry” cholesterol HDL ma pozytywny wpływ poprzez pobieranie cholesterolu z części ciała, w których jest go za dużo, do wątroby, gdzie jest usuwany.
Co to są niezdrowe tłuszcze?
Dwa rodzaje tłuszczów - tłuszcze nasycone i tłuszcze trans - zostały zidentyfikowane jako potencjalnie szkodliwe dla zdrowia. Większość produktów spożywczych zawierających tego typu tłuszcze jest stała w temperaturze pokojowej, tak jak: masło. margaryna.
