Nawet dzisiaj jest uprawiana prawie wyłącznie w regionie Kioto. Wśród wielu regionalnych odmian Gyokuro, która jest najlepszym gatunkiem japońskiej herbaty, Uji Gyokuro uważana jest za najlepszą.
Skąd pochodzi najlepsze gyokuro?
- Gyokuro to styl zielonej herbaty, który pod względem tożsamości jest całkowicie japoński. …
- Uji i Yame, ojczyzna najlepszego gyokuro w Japonii.
- Najbardziej wyjątkowe gyokuro w Japonii uprawia się w Yame w prefekturze Fukuoka i Uji, niedaleko Kioto. …
- Shinki Yamashita, nagradzany producent Gyokuro (Kyotanabe, Uji, Japonia)
Czy herbata gyokuro jest zdrowa?
Gyokuro zawiera polifenole, które mogą pomóc w poprawie zdrowia jamy ustnej zapobiegając próchnicy i nieświeżemu oddechowi. Zawiera również fluor i minerały, które mogą zapobiegać próchnicy i innym infekcjom jamy ustnej. Badania wykazały, że picie zielonej herbaty Gyokuro może również chronić przed chorobami dziąseł i zapaleniem dziąseł.
Czy gyokuro jest zdrowsze niż sencha?
Herbata Gyokuro jest wzbogacona silnymi przeciwutleniaczami, które wzmacniają układ odpornościowy. … Sencha jest korzystna ze względu na dużą ilość przeciwutleniaczy w jej liściach. Liście nie są trzymane w cieniu i są wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, co zwiększa produkcję antyoksydantów.
Jaki rodzaj herbaty to gyokuro?
Gyokuro (jap. 玉 露, "nefrytowa rosa") to rodzaj cieniowanej zielonej herbaty z Japonii. Różni się od standardowej senchy (klasycznej niecieniowanej zielonej herbaty) tym, że jest uprawiana w cieniu, a nie w pełnym słońcu. Gyokuro jest zacienione dłużej niż herbata kabuse (dosł. „herbata pod przykryciem”).
