Wzmocniona margaryna zawierała mieszaninę różnych rozpuszczalnych w tłuszczach (witamina E, a-karoten, b-karoten) i rozpuszczalnych w wodzie przeciwutleniaczy (witamina C) w ilościach równoważnych do dwóch do trzech razy więcej niż zalecane lub średnie dzienne spożycie.
Co to jest wzmocniona margaryna?
Omega-3 wzbogacona margaryna jest ważnym produktem spożywczym w zakresie gamma żywności wzbogaconej omega-3. Pomaga zwiększyć spożycie kwasów tłuszczowych omega-3; jednak nadal będą potrzebne inne strategie w celu zwiększenia spożycia kwasów tłuszczowych omega-3 przez populację w dłuższej perspektywie.
Z czego są wykonane margaryny?
Margaryna jest wytwarzana z olejów roślinnych, więc zawiera nienasycone „dobre” tłuszcze – wielonienasycone i jednonienasycone tłuszcze. Te rodzaje tłuszczów pomagają zredukować lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL) lub „zły” cholesterol, gdy zostaną zastąpione tłuszczami nasyconymi.
Jakie składniki odżywcze są wzmocnione w margarynie?
Jedna łyżka margaryny w sztyfcie zawiera około 100 kalorii na łyżkę stołową, 11 do 12 gramów tłuszczu całkowitego, 2 do 3 gramów tłuszczów nasyconych, 3 do 4 gramów tłuszczów wielonienasyconych, 5 do 6 gramów tłuszczów jednonienasyconych i nie cholesterol. Może być wzbogacony witaminami A i E oraz kwasami tłuszczowymi omega-3 (EPA)
Z czego składa się oleo?
Oleo jest lepiej znane jako margaryna i jest używane jako substytut masła. Oleo jest wytwarzany z oleju roślinnego i ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i nie zawiera cholesterolu.