Ze względu na proces wzmacniania, wino Marsala trwa 4-6 miesięcy po otwarciu. Chociaż nie zepsuje się, jeśli będziesz trzymać go w szafce dłużej niż sześć miesięcy po otwarciu, zacznie tracić swój smak i zapach. Najlepiej przechowywać Marsalę w chłodnym, suchym miejscu, podobnie jak oliwę z oliwek.
Czy mogę używać przeterminowanego wina do gotowania Marsala?
Jeśli lubisz używać wina Marsala do gotowania, prawdopodobnie doświadczyłeś posiadania dodatkowego wina w lodówce i zastanawiałeś się, czy się zepsuje. …Wino Marsala ma mocną zawartość alkoholu i cukru, co sprawia, że trwa dłużej niż inne wina. Możesz go bezpiecznie spożywać długo po upływie terminu ważności Nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu.
Skąd wiesz, kiedy wino Marsala psuje się?
Otwarta butelka Marsali zwykle dobrze trzyma się w lodówce przez około 4 do 6 miesięcy. Jak stwierdzić, czy otwarta butelka Marsali jest zła? Najlepszym sposobem jest powąchanie i przyjrzenie się marsali: jeśli Marsala ma nieprzyjemny zapach, smak lub wygląd, należy ją wyrzucić
Czy możesz użyć przeterminowanego wina do gotowania?
Tak, wino do gotowania zepsuje się po odpowiednim czasie, nawet jeśli nie zostanie otwarte. Wino do gotowania ma zwykle datę ważności około jednego roku. Nieotwarta butelka wina do gotowania nadal nadaje się do użycia po tej dacie.
Jaka jest alternatywa dla wina Marsala?
Wino Marsala jest liderem w społeczności winiarskiej do gotowania, chociaż inne odmiany są również używane do gotowania zarówno na słodko, jak i na słono. Możesz użyć dowolnego z tych wzmocnionych win, aby zastąpić Marsalę w swoim przepisie: Madeira (wymienione powyżej jako najlepszy substytut Marsali), Commandaria, sherry, wermut i porto.
