Wietnamska kolendra (Daun Kesum po malajsku, także liście Laksa) Wietnamska kolendra lub daum kesum po malajsku to cytrynowe, pikantne i pikantne zioło, które łapie tak wiele, Gotowanie w Azji Południowo-Wschodniej. Persicaria Odorata jest również znana jako mięta wietnamska, Rau Ram w języku wietnamskim, Phak Phai w języku tajskim i Pak Phaew w języku laotańskim.
Do czego służy Daun Kesum?
Malayjczycy nazywali liście „daun kesum” i są używane w Malezji do potrawy nasi kerabu i asam pedas W Laosie i niektórych częściach Tajlandii liście są spożywane z surowy larb wołowy (lao: ລາບ). W Australii roślina jest badana jako źródło olejku eterycznego (olejek kesom).
Jak ci zależy na Daun Kesum?
Zioło wymaga niewielkiej konserwacji, z wyjątkiem wystarczającej ilości wody, aby ziemia, w której jest sadzone, była zawsze wilgotna. O tak, też dużo światła słonecznego Możesz postawić doniczkę na parapet lub jeśli masz balkon, umieść ją tam. Dobrze rośnie również na Twoim podwórku.
Czym są liście laksy?
O liściach Laksa
Persicaria odorata, Polygonaceae) to zioło, którego liście są powszechnie używane w kuchni południowo-wschodniej Azji. Inne angielskie nazwy tego zioła to mięta wietnamska, kolendra wietnamska, mięta kambodżańska i mięta gorąca. … W Malezji i Singapurze nazywa się to daun kesom lub daun laksa.
Czy wietnamska mięta jest dla ciebie dobra?
Korzyści zdrowotne
Mięta wietnamska ma również działanie przeciwbiegunkowe Ze względu na działanie przeciwzapalne i ściągające, mięta wietnamska jest stosowana w leczeniu obrzęków i skóry problemy takie jak trądzik i owrzodzenia. Oleje otrzymywane z liści są wykorzystywane ze względu na ich silne właściwości przeciwutleniające.