Pigwa jest ogólnie dostępna przez cały rok, ze sporadycznymi krótkimi przerwami czasowymi. Pigwa kalifornijska (odmiana ananasa) zbierana jest jesienią.
Czy pigwa jest w sezonie w Australii?
W Australii pigwę podaje się w deserach, takich jak budyń i lody. … Główne zbiory pigwy trwają od marca do maja, ale w niektórych rejonach kontynentu sezon trwa do lipca lub początku sierpnia.
Kiedy powinienem zbierać pigwę?
Owoce pigwy są gotowe do zbioru w październiku lub listopadzie, kiedy zmieniają kolor z jasnożółtego na złoty i są niezwykle aromatyczne. Pozostaw je na drzewie tak długo, jak to możliwe, aby rozwinęły swój smak, pod warunkiem, że nie ma niebezpieczeństwa mrozu. Pigwy powinny być przechowywane przez co najmniej sześć tygodni przed użyciem.
Czy możesz jeść surową pigwę?
W przeciwieństwie do bardziej popularnych owoców, pigwy są rzadko spożywane na surowo Nawet gdy dojrzałe, surowe pigwy mają bardzo twardy miąższ i kwaśny, cierpki smak. Tak więc większość miłośników pigwy zgadza się, że owoce najlepiej spożywać po ugotowaniu. … Możesz jeść samodzielnie ugotowaną pigwę lub użyć jej do płatków owsianych, jogurtu lub pieczonej wieprzowiny.
Czy musisz obrać pigwę przed gotowaniem?
Niech pigwy ostygną w płynie do gotowania. Odetnij rdzenie – nie ma potrzeby obierania, chyba że chcesz. Podawaj je w całości z syropem i jogurtem lub pokrój na ciasto lub dodaj do miski śniadaniowej.
