Do użytku jadalnego Liście - surowe lub gotowane. Pachnące miętą pieprzową, są używane jako przyprawa do sałatek, chutneyów i gotowanych potraw[183, 238]. Z liści wytwarza się herbatę ziołową [183]. Olejek eteryczny pozyskiwany z liści i kwitnących wierzchołków jest używany jako aromat spożywczy do słodyczy itp.[183].
Gdzie znajduje się Mentha longifolia?
Dzika mięta (Mentha longifolia L. z rodziny Lamiaceae) rośnie intensywnie w regionach śródziemnomorskich, Europie, Australii i Afryce Północnej. [1, 2, 3] Roślina jest zmienną byliną o zapachu mięty pieprzowej.
Czy Mentha spicata jest jadalna?
Liście i kwiaty są jadalne na surowo lub gotowane Silny smak mięty zielonej może być używany w sałatkach lub dodawany do gotowanej żywności. Popularna herbata ziołowa może być zrobiona ze świeżych lub suszonych liści i ma bardzo smaczny, orzeźwiający smak, który jest korzystny dla ludzkiego układu pokarmowego.
Czy surowa mięta jest trująca?
Czysty mentol jest trujący i nie jest przeznaczony do spożycia. Ludzie powinni zawsze nakładać go na skórę lub pobliską powierzchnię, taką jak poduszka, w celu rozproszenia oparów. Nie nakładaj olejku miętowego na twarz niemowlęcia lub małego dziecka, ponieważ może to spowodować skurcze utrudniające oddychanie.
Czy jakaś mięta nie jest jadalna?
Nie, nie każdy rodzaj mięty jest bezpieczny do spożycia. Niektóre są uprawiane jako drzewa lub krzewy, podczas gdy inne są czysto dekoracyjne. Najlepszym sposobem na stwierdzenie, czy jest jadalne, jest zobaczenie, jak pachnie. Na przykład mięta pieprzowa i mięta zielona mają silny aromat wintergreen.
