Logo pl.boatexistence.com

Dlaczego wody nie należy gotować dwa razy?

Spisu treści:

Dlaczego wody nie należy gotować dwa razy?
Dlaczego wody nie należy gotować dwa razy?

Wideo: Dlaczego wody nie należy gotować dwa razy?

Wideo: Dlaczego wody nie należy gotować dwa razy?
Wideo: Wiedzą, co mówią. Odc. 8. Czy wodę można gotować dwa razy? 2024, Może
Anonim

Gdy raz zagotujesz tę wodę, lotne związki i rozpuszczone gazy są usuwane, według autorki i naukowca, dr Anne Helmenstine. Jednak jeśli dwukrotnie zagotujesz tę samą wodę, ryzykujesz zwiększenie stężenia niepożądanych substancji chemicznych, które mogą czaić się w wodzie

Dlaczego dwukrotne zagotowanie wody jest złe?

Podgrzewanie wody do wrzenia rzeczywiście zabija wszelkie obecne szkodliwe bakterie, ale ludzie są szczególnie zaniepokojeni minerałami pozostawionymi podczas ponownego gotowania wody. Trzech głównych winowajców to arsen, fluor i azotany. Te minerały są szkodliwe, a nawet śmiertelne, w dużych dawkach.

Dlaczego nie powinieneś ponownie zagotować wody na herbatę?

Czy jest jakiś powód, dla którego nie możesz po prostu ponownie zagotować resztek wody? Argumentem miłośnika herbaty jest to, że woda zawiera rozpuszczone gazy, które przyczyniają się do rozwoju smaku podczas parzenia herbaty. Ponowne zagotowanie wody zmniejsza poziom rozpuszczonych gazów, dzięki czemu napar staje się mniej aromatyczny.

Dlaczego nie możesz dwukrotnie zagotować wody do butelek dla niemowląt?

Związki chemiczne w wodzie również ulegną przemianie chemicznej podczas gotowania. Jednak po ponownym podgrzaniu przegotowanej wody rozpuszczone gazy i minerały będą się gromadzić i zagęszczać. Za każdym razem, gdy woda jest ponownie gotowana, stężenie wzrasta i może stać się bardziej toksyczne.

Czy można dwukrotnie zagotować wodę?

Dolna linia. Ogólnie rzecz biorąc, gotowanie wody, pozostawienie jej do ostygnięcia, a następnie ponowne zagotowanie nie stanowi większego zagrożenia dla zdrowia. … Najlepiej, jeśli nie pozwolisz wodzie zagotować się, która skupia minerały i zanieczyszczenia, a jeśli ponownie zagotujesz wodę, lepiej zrobić to raz lub dwa razy, zamiast robić z tego standardową praktykę.

Zalecana: