Wielu archeologów, botaników i historyków żywności uważa, że cebula pochodzi z Azji Środkowej. Inne badania sugerują, że cebulę po raz pierwszy uprawiano w Iranie i Zachodnim Pakistanie.
Skąd pochodzi cebula?
cebula, (Allium cepa), dwuletnia roślina zielna z rodziny amarylis (Amaryllidaceae), uprawiana ze względu na jadalną cebulę. Cebula pochodzi prawdopodobnie z południowo-zachodniej Azji, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie, głównie w strefach umiarkowanych.
Czy cebula pochodzi z Ameryki czy Europy?
Cebula jest pochodzi z Azji, konkretnie z Iranu i Pakistanu i jest znana od 6 000 lat p.n.e. Z tego kontynentu rozprzestrzenił się za sprawą Rzymian do Europy, a następnie do Ameryki. Obecnie uprawiana jest głównie w Azji. Główne kraje produkujące to Chiny, Indie, Stany Zjednoczone i Turcja.
Kiedy cebula przybyła do Chin?
Cebula była uprawiana w starożytnym Egipcie 5 500 lat temu, w Indiach i Chinach 5 000 lat temu w Sumerii 4 500 lat temu. Kiedy zorganizowana uprawa cebuli rozpoczęła się około 3500 pne, starożytne cywilizacje, które ich używały, wkrótce stały się naprawdę zależne od tego wspaniałego warzywa.
Czy cebula pochodziła z Ameryki?
Cebula została wprowadzona przez Hiszpanów do Indii Zachodnich wkrótce po ich odkryciu. Stamtąd szybko rozprzestrzenił się na wszystkie części obu Ameryk. Cebula była uprawiana przez pierwszych kolonistów, a wkrótce potem przez Indian.