2025 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-13 06:21
Wskazówki dla kelnerów i kelnerów po raz pierwszy
- Uśmiechaj się i bądź przyjazny. Kluczowym aspektem branży hotelarskiej jest to, aby goście czuli się mile widziani. …
- Wiedz, czego się od ciebie oczekuje. …
- Przewidywanie potrzeb. …
- Zaprezentuj swoje poprzednie wrażenia. …
- Przeprowadź badania na miejscu. …
- Ćwicz w domu. …
- Bądź profesjonalistą.
Jak zostać dobrą kelnerką dla początkujących?
Oto 5 wskazówek, jak być dobrym kelnerem lub kelnerką
- Klient ma zawsze rację. Pierwszą zasadą bycia dobrym serwerem jest pamiętanie, że klient ma zawsze rację. …
- Bądź przyjazny, ale profesjonalny. …
- Poznaj menu do przodu i do tyłu. …
- Praktykuj dobrą higienę. …
- Zawsze sprzedawaj więcej, ale nie w nieprzyjemny sposób.
Co warto wiedzieć, zanim zostaniesz kelnerką?
12 rzeczy, które chciałbym wiedzieć, zanim zostałam kelnerką
- Nigdy nie otrzymasz rzetelnej wypłaty. …
- Hojne wskazówki są rzadkie, ale się zdarzają. …
- Klienci ocenią Cię na podstawie Twojego wyglądu. …
- Klienci będą sabotować swoje jedzenie, aby otrzymać darmowy posiłek. …
- Praca zespołowa jest ważniejsza niż myślisz.
Jak kelnerki otrzymują dobre wskazówki?
9 prostych sposobów na zdobycie większej liczby porad jako serwer
- Połącz się ze swoimi klientami. …
- Dopełnij ich wybory żywieniowe. …
- Sprzedaj z pasją. …
- Nie zakładaj, że Twoi goście nie są zainteresowani. …
- Nie spiesz się z jedzeniem gości. …
- Wzywanie gości po imieniu może zwiększyć ilość napiwków. …
- Zaproponuj mały przysmak po obiedzie. …
- Bądź miły dla obozowiczów.
Jakich cech potrzebujesz, aby być kelnerką?
10 Musi mieć cechy, aby być świetnym kelnerem
- Cierpliwość. Jeśli chcesz być świetnym kelnerem, zacznij od bycia osobą cierpliwą. …
- Przystosowanie. …
- Prędkość. …
- Pamięć. …
- Koncentracja na szczegółach. …
- Zdolność do przyjmowania krytyki. …
- Wytrzymałość i zdolność do pracy przez długie godziny. …
- Możliwość ukrywania nastrojów.
