Persimmons, znane również jako „pokarm bogów” (od greckiej nazwy Diospyros) i owoce Sharon są równie dobre do dodawania koloru potrawom. w chłodniejsze miesiące.
Co się stanie, jeśli zjesz nasiona persymony?
Nasiona persymon są rzeczywiście jadalne Nasiona persymon są nietoksyczne, w przeciwieństwie do nasion śliwki i jabłek, które zawierają amigdalinę. Amigdalina zawiera cyjanek, związek trujący. Po zmieszaniu z enzymami w naszym przewodzie pokarmowym nasiona z amigdaliną rozpadną się na toksyczny gaz.
Czy wszystkie persymony są jadalne?
Podczas gdy jest jadalna amerykańska persimmon, która rośnie dziko we wschodniej części kraju, najczęstszymi rodzajami persimmon, które znajdziesz na rynku są dwie odmiany japońskie -Fuyu i Hachiya. Jeśli planujesz je zjeść, niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, jak je odróżnić!
Czy skóra persymony jest bezpieczna do spożycia?
Tak, możesz jeść skórkę persimmon. Jeśli chcesz, możesz śmiało wgryźć się w dojrzałą, soczystą persimmon. Jest to nie tylko bezpieczne, ale także całkiem łatwe, ponieważ skóra nie jest aż tak twarda. … Obieranie persymony pozwala im jeść więcej za jednym posiedzeniem bez żadnych problemów.
Czy nasiona persymony są toksyczne?
W przeciwieństwie do nasion brzoskwini i śliwek, które zawierają cyjanek, nasiona persymony nie są trujące. Mogą jednak powodować stany zapalne jelita cienkiego i powodować blokady.
