Podobnie jak inne pokarmy z tej listy, cebula może rozluźniać dolny zwieracz przełyku, co może powodować refluks żołądkowy i objawy zgagi (23). W jednym z badań osoby ze zgagą jadły zwykłego hamburgera jednego dnia, a drugiego identycznego hamburgera z cebulą.
Dlaczego wołowina powoduje zgagę?
Ser i inne produkty o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak czerwone mięso lub orzechy, mogą powodować zgagę, ponieważ tłuszcz spowalnia opróżnianie żołądka. Oznacza to, że w żołądku występuje większe ciśnienie, które powoduje wypychanie kwasu do przełyku.
Czy hamburgery powodują refluks żołądkowy?
Chociaż czynniki wywołujące zgagę mogą się różnić w zależności od osoby, niektóre potrawy i napoje są bardziej podatne na dostanie się kwasu żołądkowego do przełyku, w tym: Mięso. Mielona wołowina, polędwica marmurkowa, nuggetsy z kurczaka i skrzydełka z kurczaka/bawole.
Czy możesz jeść mieloną wołowinę z kwaśnym refluksem?
pokarmy, których należy unikać:Posiłki tłuste: mielona wołowina, nuggetsy z kurczaka i hot dogi. Czosnek i cebula. Produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu: śmietana, mleko pełne. Napoje z kofeiną i alkohole.
Jakie pokarmy powodują zgagę w nocy?
Unikaj pokarmów wywołujących zgagę.
Zwykłe pokarmy i napoje, które mogą powodować zgagę i przerywać sen to alkohol; napoje zawierające kofeinę, takie jak cola, kawa i herbata; czekolada i kakao; mięta pieprzowa; czosnek; cebule; mleko; tłuste, pikantne, tłuste lub smażone potrawy; i kwaśne produkty, takie jak produkty cytrusowe lub pomidorowe.
