Logo pl.boatexistence.com

Ile mielonej gałki muszkatołowej odpowiada całej gałki muszkatołowej?

Spisu treści:

Ile mielonej gałki muszkatołowej odpowiada całej gałki muszkatołowej?
Ile mielonej gałki muszkatołowej odpowiada całej gałki muszkatołowej?

Wideo: Ile mielonej gałki muszkatołowej odpowiada całej gałki muszkatołowej?

Wideo: Ile mielonej gałki muszkatołowej odpowiada całej gałki muszkatołowej?
Wideo: How to Grate Nutmeg- the most flavorful spice in your kitchen 2024, Może
Anonim

Nie ma dokładnego standardu konwersji między świeżą i wstępnie zmieloną, ale aby dać ci pomysł, możesz potrzebować tylko 1/4 łyżeczki świeżo zmielonej gałki muszkatołowej tam, gdzie możesz potrzebować całą łyżeczkę wstępnie zmielonego – i prawdopodobnie uzyskasz więcej smaku z tej 1/4 łyżeczki.

Czy mogę zastąpić mieloną gałkę muszkatołową całą gałką muszkatołową?

Zastąp gałkę muszkatołową

Zawsze możesz zastąpić gałkę muszkatołową mieloną gałką muszkatołową świeżo zmieloną ze strąka, ale smak nie będzie tak ostry. LUB - Na potrzebną łyżeczkę możesz użyć zmielonej buławy … LUB - Jeśli masz słoik przyprawy do ciasta dyniowego, możesz użyć równych ilości, aby zastąpić gałkę muszkatołową.

Czy mielona gałka muszkatołowa jest taka sama jak cała gałka muszkatołowa?

W przeciwieństwie do mielonej gałki muszkatołowej, ta odmiana trwa bez końca, o ile jest odpowiednio przechowywana. To, co naprawdę odróżnia całą gałkę muszkatołową od jej mielonego odpowiednika, to silny smak. Cała gałka muszkatołowa ma mocniejszy smak i ma znacznie więcej smaku.

Jak zastąpić całą gałkę muszkatołową?

Ziele angielskie jest powszechnie spotykane w spiżarniach kuchennych, co czyni go wygodną alternatywą dla gałki muszkatołowej. Możesz zastąpić gałkę muszkatołową taką samą ilością ziela angielskiego w swoich przepisach. Ziele angielskie to zmielone jagody z drzewa Pimenta dioica. Jego smak jest podobny do smaku gałki muszkatołowej i można go zastąpić w stosunku 1:1.

Ile gałki muszkatołowej włożyć do przepisu?

Nieco słodsza niż gałka muszkatołowa jest niezbędna do sosu beszamelowego, a także pasuje do pieczonych lub duszonych owoców, kremów, ajerkoniaku, ponczu, curry, sosów (zwłaszcza na bazie cebuli i sosów mlecznych), makaronów i warzyw (zwłaszcza szpinak). Z jednej startej gałki muszkatołowej otrzymujesz od 2 do 3 łyżeczek mielonej gałki muszkatołowej.

Zalecana: