Nadchodzi więc dobra wiadomość, bakteriofobowie: Zasadniczo można bezpiecznie jeść całą żywność, która została upuszczona na podłogę mieszkalną która jest myta lub odkurzana raz w tygodniu, nie ma znaczenie czas. „Szanse, że ktokolwiek zachoruje po upuszczeniu jedzenia na podłogę w domu, są nieskończenie małe” – powiedział Hilton.
Co się stanie, jeśli zjesz coś, co upadło na podłogę?
Gorzej jest jeść żywność upuszczoną na gładkie powierzchnie podłogowe, takie jak płytki, niż z dywanów, ponieważ więcej potencjalnie szkodliwych bakterii jest przenoszonych, gdy coś na nie spada. Również jeśli coś jest lepkie, jak dżem lub lody, zbierze więcej brudu.
Czy możesz zachorować od jedzenia czegoś z podłogi?
Okazuje się, że upadłe jedzenie zbiera zarazki natychmiast po zetknięciu się z podłogą, a ilość przeniesionych bakterii może wystarczyć, aby spowodować chorobę, według Paula Dawsona, PhD, profesor nauk o żywności na Clemson University.
Ile czasu zajmuje, zanim zarazki dostaną się do jedzenia, gdy je upuścisz?
W zależności od żywności i powierzchni, na którą spada, bakterie mogą zanieczyścić żywność w dowolnym miejscu od jeden do 300 sekund, co sprawia, że zasada pięciu sekund jest czasami prawdziwa, ale w większości mitem, zgodnie z nowym badaniem opublikowanym w czasopiśmie Applied and Environmental Microbiology.
Jaka jest zasada 3 sekund w jedzeniu?
„Jeśli upuścisz tam coś do jedzenia [na podłogę], nie jedz tego”, powiedział Tierno. "Wielu ludzi robi głupie rzeczy i mają zasadę trzech sekund, która jest nonsensem." (Podobnie jak zasada pięciu sekund lub jakakolwiek druga zasada, której możesz przestrzegać.)
