Mężczyźni w wieku powyżej 60 lat i kobiety w wieku od 20 do 60 są narażeni na zwiększone ryzyko rozwoju kamieni żółciowych. Kobiety w ciąży częściej mają kamienie żółciowe z objawami.
Jaka jest główna przyczyna kamieni żółciowych?
Co powoduje kamienie żółciowe? Kamienie żółciowe mogą powstawać, jeśli żółć zawiera za dużo cholesterolu, za dużo bilirubiny lub za mało soli żółciowych. Naukowcy nie do końca rozumieją, dlaczego zachodzą te zmiany w żółci. Kamienie żółciowe mogą również tworzyć się, jeśli woreczek żółciowy nie opróżnia się całkowicie lub wystarczająco często.
Jaki jest czynnik żywieniowy, który może zwiększać ryzyko kamieni żółciowych?
Czynniki żywieniowe, które mogą zwiększać ryzyko, obejmują cholesterol, tłuszcze nasycone, kwasy tłuszczowe trans, rafinowany cukier i prawdopodobnie rośliny strączkowe. Otyłość jest również czynnikiem ryzyka dla kamieni żółciowych. Czynniki dietetyczne, które mogą zapobiegać rozwojowi kamieni żółciowych, obejmują tłuszcze wielonienasycone, tłuszcze jednonienasycone, błonnik i kofeinę.
Kto zazwyczaj dostaje kamienie żółciowe?
Kamienie żółciowe są również częstsze u osób powyżej 60 roku życia, u tych, którzy są otyli lub stracili dużo na wadze w krótkim czasie, u osób z cukrzycą lub niedokrwistość sierpowatokrwinkowa oraz u kobiet, które miały ciąże mnogie i stosują hormonalną terapię zastępczą lub tabletki antykoncepcyjne.
Jak zapobiegasz wzrostowi kamieni żółciowych?
A zdrowa, zbilansowana dieta jest zalecana. Obejmuje to dużo świeżych owoców i warzyw (co najmniej 5 porcji dziennie) oraz produkty pełnoziarniste. Istnieją również dowody na to, że regularne spożywanie orzechów, takich jak orzeszki ziemne lub orzechy nerkowca, może pomóc zmniejszyć ryzyko rozwoju kamieni żółciowych.
