Konieczne jest poinformowanie tych zagrożonych kobiet w ciąży, że NIE powinny jeść miękkich serów w stylu meksykańskim, zrobionych z niepasteryzowanego mleka. Do serów tych należą Queso Fresco, Panela, Asadero i Queso Blanco.
Czy twarożek jest bezpieczny dla ciąży?
Unikaj niepasteryzowanej żywnościWiele niskotłuszczowych produktów mlecznych – takich jak mleko odtłuszczone, ser mozzarella i twarożek – może stanowić zdrową część Twojej diety. Jednak wszystko, co zawiera niepasteryzowane mleko, jest zabronione. Produkty te mogą prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność.
Jakie miękkie sery są bezpieczne w czasie ciąży?
Jakie rodzaje sera są bezpieczne do spożycia podczas ciąży?
- Pasteryzowany twardy lub twardy ser, taki jak cheddar, szwajcarski, gouda, parmezan, ceglany, emmental i provolone.
- Najbardziej pasteryzowane półmiękkie sery, takie jak mozzarella, havarti i monterey jack (nie sery pleśniowe, takie jak ser pleśniowy)
- Ser przetworzony.
- Twaróg.
Jakie sery są niedostępne w ciąży?
Najlepiej unikać miękkich serów, takich jak Brie, Camembert, Roquefort, Feta, Gorgonzola i serów w stylu meksykańskim, które obejmują Queso Blanco i Queso Fresco, chyba że wyraźnie stwierdzają, że wykonane są z mleka pasteryzowanego. Wszystkie miękkie sery nie importowane z pasteryzowanego mleka są bezpieczne do spożycia.
Czy możesz jeść serek śmietankowy w ciąży?
Gdy jest wytwarzany z mleka pasteryzowanego, większość miękkich serów jest uważana za bezpieczną do spożycia podczas ciąży. Dotyczy to również innych serów wytwarzanych z mleka pasteryzowanego, takich jak sery cheddar, amerykańskie, twarogowe i śmietankowe. Sery twarde są ogólnie uważane za bezpieczne w ciąży.
