Dobrą wiadomością dotyczącą dekantowania białych win jest to, że jest to prostsze do zrobienia niż wina czerwone. Ponieważ większość białych win nie zawiera osadu, trudno zepsuć białe wino przez dekantację. … I chociaż można zlać do naczynia dowolnej wielkości, mniejsze karafki są generalnie lepsze do białych win.
Jakie wino wkładasz do karafki?
Od młodego wina do starego, czerwonego do białego, a nawet różowego, większość rodzajów wina można zlać. W rzeczywistości prawie wszystkie wina czerpią korzyści z dekantacji nawet przez kilka sekund, choćby w celu napowietrzenia. Jednak szczególnie młode, mocne wina czerwone należy dekantować, ponieważ ich taniny są bardziej intensywne.
Czy mogę użyć karafki do wina?
Karafka to pojemnik, który jest używany do serwowania alkoholu, a dokładniej wina. W większości przypadków karafka wykonana jest ze szkła lub kryształu. … Może być również używany do dekantacji wina, tj. aby wino (zwłaszcza stare wino) mogło pozbyć się wszelkich osadów, które mogły nagromadzić się w czasie. Nazywa się to dekanterem.
Dlaczego białe wino nie jest dekantowane?
Białe wina rzadko wrzucaj depozyt, z wyjątkiem czasami kryształów winowych, a ponieważ nie zawierają garbników, napowietrzanie rzadko jest konieczne. Tak więc, choć główny powód jest estetyczny, dekantacja powinna cieszyć podniebienie tak samo jak oko.
Jak długo wino może stać w karafce?
Jeśli jest przechowywane w karafce, będziesz chciał się nim cieszyć w ciągu 2 do 3 dni Przechowywanie wina dłużej niż po otwarciu nie jest zalecane. Postępowanie zgodnie z tymi prostymi wskazówkami pomoże Ci osiągnąć maksymalną przyjemność z wina, w pełnej ekspresji jego smaków i aromatów. Ciesz się!
