Słowo to po raz pierwszy zostało znalezione w druku w 1703 roku, pisane moofin; ma niepewne pochodzenie, ale prawdopodobnie pochodzi od dolnoniemieckiego Muffen, liczby mnogiej od Muffe oznaczającego małe ciastko, lub być może z pewnym połączeniem ze starofrancuskim mufletem oznaczającym miękki, jak mówi się o chlebie.
Skąd pierwotnie wzięły się babeczki?
Muffinki w stylu angielskim, które są hodowane na drożdżach i gotowane na patelni, mogą pochodzić z X lub XI wieku w Walii Babeczki w stylu amerykańskim to „szybkie chleby” robione indywidualnie formy. Chleby szybkie (zakwaszone chemicznie w przeciwieństwie do zakwasów drożdżowych) nie zostały opracowane aż do końca XVIII wieku.
Dlaczego bułkę nazywają bułką?
Uważa się, że słowo „muffin” pochodzi od dolnoniemieckiego „muffen”, co oznacza „ciasteczka” Przepisy na babeczki pojawiają się w brytyjskich książkach kucharskich już w 1758 roku. Hannah Glasse's The Art of Cookery zawiera przepis na babeczki. Babeczki są opisane jako „jak plaster miodu” w środku.
Jakie jest znaczenie słowa bułeczka?
muffin Dodaj do listy Udostępnij. Muffin to mały wypiek zrobiony z ciasta … Babeczki piecze się na patelni z wgłębieniami wielkości filiżanki. Słowo to było pierwotnie moofin, które może pochodzić od dolnoniemieckiego mufy „małe ciastko” lub starofrancuskiego mofletu „miękki lub delikatny”.
Jak angielskie babeczki wzięły swoją nazwę?
Na długo przed tym, jak każde brytyjskie gospodarstwo domowe miało własny piekarnik, to, co nazywamy angielskimi babeczkami było zwykle sprzedawane od drzwi do drzwi (stąd piosenka „Do You Know the Muffin Man,”, który był śpiewany już w 1820 roku).
