Gdy wyciskasz soki z owoców i warzyw, możesz uzyskać bardziej skoncentrowane, łatwiej przyswajalne składniki odżywcze Dzieje się tak, ponieważ większość witamin i minerałów znajdujących się w owocach to zazwyczaj w soku - nie w miazdze i materiale włóknistym, które można dostać również w smoothie.
Lepiej wyciskać sok czy miksować?
Wyciskanie zapewnia bardzo bogaty w składniki odżywcze napój w mniejszej ilości płynu. Dla tych, którzy potrzebują diety o niskiej zawartości błonnika, lepszym rozwiązaniem może być wyciskanie soku. Ważne jest, aby pamiętać, że porcja soku powinna być mniejsza niż zmieszany napój W przeciwnym razie możesz uzyskać dużo kalorii z cukru zawartego w tej filiżance soku.
Dlaczego sokowirówki są lepsze niż blendery?
Wyciskarka do soków oddziela błonnik od reszty owoców lub warzyw … Oznacza to, że możesz zapakować więcej owoców lub warzyw na filiżankę, a otrzymasz wszystkie witaminy i składniki odżywcze w najłatwiej przyswajalnej formie. Blender przetwarza cały owoc lub warzywo, w tym błonnik.
Dlaczego mieszanie owoców jest złe?
Ale kiedy mieszamy lub wyciskamy sok z owoców, rozbijamy ściany komórkowe roślin i odsłaniamy naturalne cukry znajdujące się w ich wnętrzu To skutecznie zamienia cukry w „wolne cukry”, typ, w którym zalecamy cięcie. Wolne cukry mogą prowadzić do próchnicy zębów, dostarczać nadmiaru kalorii i powodować szybki wzrost poziomu cukru we krwi.
Czy otrzymujesz więcej składników odżywczych z wyciskania lub mieszania?
Ciąg dalszy. Wiele osób lubi również wyciskanie soku, ponieważ jest to szybkie i łatwe. Możesz połykać składniki odżywcze, witaminy i minerały. W porównaniu z wyciskaniem soków, koktajle mieszane mają również więcej składników odżywczych, które są naturalnymi substancjami chemicznymi występującymi w roślinach.
