Przechowuj miód w zamkniętym pojemniku Szklane słoiki z pokrywkami są również idealne do przechowywania miodu, o ile pokrywki są szczelnie zamknięte, aby miód nie był wystawiony na działanie powietrza, podczas gdy nie jest używany. Nie zaleca się przechowywania miodu w plastikowych pojemnikach na żywność lub metalowych pojemnikach, ponieważ mogą one powodować utlenianie miodu.
Jak długo miód utrzymuje się w plastikowym pojemniku?
Według National Honey Board, większość produktów miodowych ma datę ważności lub datę przydatności do spożycia wynoszącą około dwóch lat Okres przydatności do spożycia wydrukowany na słoiku jest określany głównie dla celów praktycznych, zwłaszcza, że pewne warunki przechowywania mogą sprawić, że miód będzie podatny na zmiany fizyczne i chemiczne.
Jak przechowywać miód?
Wielki klucz jest prosty – nie przechowuj miodu w lodówce. Przechowuj go w temperaturze pokojowej (od 70 do 80 stopni) Trzymaj go w ciemnym miejscu – światło nie zniszczy Twojego miodu, ale ciemność pomoże lepiej zachować jego smak i konsystencję. Twój miód, jeśli jest przechowywany wystarczająco długo, prawdopodobnie skrystalizuje.
Dlaczego miód jest przechowywany w szklanych butelkach?
Ważne jest, aby przechowywać miód w hermetycznych pojemnikach ponieważ pomaga to chronić zawartość wody w miodzie Jeśli pozwoli się wodzie wyparować i w ten sposób woda zostanie wydobyta z miodu skrystalizuje się szybciej. Jeśli pozwoli się, aby woda dostała się do miodu, będzie miał duże szanse na fermentację.
Jak przechowywać miód, aby nie skrystalizował?
Przechowuj miód w chłodnym (50-70°F) i suchym miejscu. Temperatury przechowywania powyżej 70°F z czasem pogorszą jakość i składniki odżywcze miodu. Niższe temperatury, tj. przechowywanie w chłodni lub zamrażanie, szybko skrystalizują miód i należy ich unikać.