Witamina B6, znana również jako pirydoksyna, pomaga: organizmowi wykorzystywać i magazynować energię z białka i węglowodanów w pożywieniu.
Witamina B6 znajduje się w szeroka gama produktów spożywczych, w tym:
- wieprzowina.
- drób, taki jak kurczak lub indyk.
- niektóre ryby.
- orzeszki ziemne.
- ziarna sojowe.
- kiełki pszenicy.
- owies.
- banany.
Jak zwiększyć pirydoksynę?
Obecna zalecana dzienna dawka (RDA) dla witaminy B6 wynosi 1,3-1,7 mg dla dorosłych powyżej 19. roku życia. Większość zdrowych dorosłych może otrzymać tę ilość poprzez zbilansowaną dietę, która zawiera witaminy- Pokarmy bogate w B6, takie jak indyk, ciecierzyca, tuńczyk, łosoś, ziemniaki i banany (1).
Jakie są objawy niedoboru pirydoksyny?
Objawy i stany związane z niskim poziomem pirydoksyny
- Ogólne. Słabość. Zawroty głowy. …
- Układ krążenia. Miażdżyca. …
- Hematologiczne - Przykładem może być zmęczenie wynikające z anemii.
- Obwodowy układ nerwowy. Obustronne, dystalne drętwienie kończyn (pojawia się wcześnie) …
- Depresja ośrodkowego układu nerwowego (OUN). …
- Żołądkowo-jelitowy. Anoreksja.
Do czego może prowadzić brak pirydoksyny w diecie?
Niski poziom pirydoksyny może prowadzić do drętwienia lub mrowienia w dłoniach i stopach (neuropatia obwodowa) oraz drgawek Ta witamina jest potrzebna do tworzenia czerwonych krwinek. Jest potrzebne do przemiany żelaza w hemoglobinę. Niski poziom pirydoksyny może powodować anemię i wiele innych problemów zdrowotnych.
Który owoc jest najbogatszym źródłem witaminy B6?
Witamina B6 znajduje się w różnych produktach pochodzenia zwierzęcego i roślinnego
- Wątroba wołowa.
- Tuńczyk.
- Łosoś.
- Zboża wzbogacone.
- Ciecierzyca.
- Drób.
- Niektóre warzywa i owoce, zwłaszcza ciemnozielone warzywa liściaste, banany, papaje, pomarańcze i kantalupa.
