Po 24 godzinach możesz zacząć widzieć małe ogonki. Po 2 - 3 dniach Twoja porośnięta soczewica jest gotowa do spożycia. Smakuj je, gdy kiełkują i jedz, kiedy lubisz smak.
Czy kiełki soczewicy trzeba gotować?
Możesz je jeść surowe lub gotowane. Gotowanie kiełkującej soczewicy nie różni się od gotowania zwykłej soczewicy. Z pewnością można z nich zrobić zupę z kiełkującej soczewicy.
Czy możesz jeść surowe kiełki soczewicy?
W przeciwieństwie do większości roślin strączkowych, kiełki soczewicy mogą być spożywane na surowo. Jednak niektórzy mogą odczuwać dyskomfort po spożyciu zbyt dużej ilości surowych kiełków soczewicy. Zalecamy gotowanie kiełkującej soczewicy przed jej spożyciem.
Czy kiełkująca soczewica może wywołać chorobę?
Dzień 1 kiełkowania soczewicy:
nie zawsze będziesz chorować, ale ryzyko jest podwyższone. O wiele bezpieczniej jest najpierw ugotować kurczaka! W takim przypadku znacznie bezpieczniej jest zdezynfekować suchą soczewicę przed kiełkowaniem.
Jak zbierać kiełki soczewicy?
Namocz 1/3 do 1 szklanki soczewicy w chłodnej wodzie przez 8-12 godzin. Kiełki fasoli nie potrzebują światła. Trzymaj Sprouter w miejscu o słabym oświetleniu. Zbiór w 2 lub 3 dniu, kiedy większość ziaren ma krótkie korzenie.
