Pas-de-Calais to departament w północnej Francji, którego nazwa pochodzi od francuskiego oznaczenia Cieśniny Dover, z którą graniczy. Ma najwięcej gmin niż jakikolwiek inny departament Francji, 890, i jest ósmym najbardziej zaludnionym regionem. Przejście Calais łączy się z portem Calais na kanale La Manche.
Jakim typem regionu jest Le Nord-Pas-de-Calais?
Od 1 stycznia 2016 r. jest częścią nowego regionu Hauts-de-France. Składał się z departamentów Nord i Pas-de-Calais. Nord-Pas-de-Calais graniczy z Kanałem La Manche (zachód), Morzem Północnym (północny zachód), Belgią (północ i wschód) oraz Pikardią (południe).
Z jakiego jedzenia słynie Nord-Pas-de-Calais?
Najbardziej znane specjalności to andouillette de Cambrai, tarta maroilles, gratin z cykorii, flamanda karbonowa, anguille au vert à la flamande (węgorz gotowany z ziołami), coq à la bière, endywia i zapiekanka z szynką, hochepot, makrela po bulogne.
Gdzie jest Nord-Pas-de-Calais we Francji?
Nord-Pas de Calais (holenderski: Noord-Nauw van Kales) [5] to region północnej Francji, położony na północ od francuskiej stolicy Paryża i położony na kanale La Manche w punkcie najbliżej wybrzeża angielskiego. Region znajduje się również naprzeciwko znacznej części granicy francusko-belgijskiej.
Z czego słynie Le Nord?
To region słynący z apetycznej gastronomii i lokalnych przysmaków, w tym kilku specjalnie warzonych piw. A przy tak różnorodnej historii, sięgającej wielu wieków wstecz, jest mnóstwo muzeów, pomników i miejsc historycznych.
