Toor Dal pochodzi z Indii. Jest to roślina odporna na suszę. Jest powszechnie uprawiany w Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Gujarat, Bihar, Tamil Nadu i Karnataka.
Który stan jest największym producentem toor dal w Indiach?
Maharasztra jest największym producentem toor dal, głównego źródła białka w diecie wegetariańskiej w Indiach. Stan produkuje prawie 28% produkcji krajowej, a lwią część wytwarzają okręgi Latur i Hingoli w Marathwada i Akola w Vidarbha.
Który stan słynie z toor dal?
Zapotrzebowanie: Rekordowa produkcja wynika głównie z kilku pojawiających się w odpowiednim czasie okresów deszczu w pasie Północnej Karnataki.
Skąd pochodzi toor dal?
Archeolodzy odkryli ponad 5400-letnie nasiona toor dal w swoich znaleziskach na płaskowyżu Dekan. Ustalono, że toor dal pochodzi z Indii Z Indii kupcy przywieźli tę smaczną soczewicę do Afryki. Europejczycy zaczęli go spożywać i nazwali go groszkiem kongijskim!
Jak uprawia się toor dal?
Uprawa Toor Dal wymaga lekkiej alkalicznej, głębokiej i wilgotnej gleby Nasiona należy wysiewać w miesiącach od maja do czerwca. Dobrze będzie, jeśli przed siewem namoczysz nasiona w roztworze Pseudomonas. Obornik może być stosowany jako obornik podstawowy w ilości 12 kg na dobrze zaoraną glebę.