Spódnica to wytrzymała, chłodna roślina, którą można zasiać bezpośrednio po wszystkich niebezpieczeństwach mrozu lub rozpocząć w pomieszczeniu do późniejszego przesadzenia na osiem tygodni przed ostatnim mrozem. Potrzebna jest odrobina cierpliwości, ponieważ zbiory nie będą miały miejsca przez sześć do ośmiu miesięcy Pracuj głęboko i usuń wszelkie zanieczyszczenia, aby ułatwić wzrost korzeni.
Czy spódnica to roślina wieloletnia?
Nazwa łacińska Sium sisarum, Spódnice to odporne wieloletnie warzywa korzeniowe Sięgają wieków, poprzedzają ziemniaki i były jedną z głównych roślin okopowych spożywanych w Europie przed ziemniakami zostali wprowadzeni. Wypadły z łask, ponieważ ziemniaki łatwiej było przygotować, a nie ze względu na smak.
Jak zrobić spódnicę?
Aby przygotować spódnicę na stół, po prostu wyszoruj korzenie i pokrój je na odpowiednią długość do gotowania. Można je ugotować z odrobiną soli i podawać, jak salsefia czy pasternak, z masłem. Korzenie mogą być duszone, duszone, pieczone, smażone w cieście lub w śmietanie.
Jak smakuje spódnica?
Spódnica (Sium sisarum) to zapomniany skarb z czasów Tudorów. Roślina tworzy kępę długich, grubych jak ołówek, białych korzeni, które mogą być nieco kłopotliwe w czyszczeniu, ale mają smak gdzieś pomiędzy ziemniakami a pasternakiem i były kiedyś uważane za najlepsze korzenie do jedzenia.
Co mogę teraz uprawiać w moim ogrodzie w Wielkiej Brytanii?
Warzywa
- Na łagodnych obszarach można siać zimujący bób in situ. …
- Siaj zimujące odmiany grochu, takie jak „Douce Provence” lub „Meteor”, ale tylko na łagodnych obszarach.
- Zasadź wiosenną kapustę. …
- Zakończ sadzenie jesiennych zestawów cebuli do zbioru na początku do połowy lata przyszłego roku.
- Zasadź ząbki czosnku.
