Logo pl.boatexistence.com

Czy sos do kiełbasy zgęstnieje podczas stygnięcia?

Spisu treści:

Czy sos do kiełbasy zgęstnieje podczas stygnięcia?
Czy sos do kiełbasy zgęstnieje podczas stygnięcia?

Wideo: Czy sos do kiełbasy zgęstnieje podczas stygnięcia?

Wideo: Czy sos do kiełbasy zgęstnieje podczas stygnięcia?
Wideo: Homemade Sausage Gravy 2024, Może
Anonim

Każdy lubi sos o innej konsystencji. Niektórzy są zadowoleni z płynnego sosu, a inni chcą, aby był tak gęsty, że przykleja się do łyżki do serwowania. … Sos również zgęstnieje, gdy ostygnie, więc nie dodawaj zbyt dużo mąki ani skrobi kukurydzianej.

Jak naprawić cieknący sos do kiełbasek?

Problemy z sosem: Jeśli sos okaże się zbyt gęsty, po prostu dodaj więcej mleka, małymi ilościami na raz, kontynuując mieszanie, aż sos będzie miał pożądaną konsystencję. Jeśli sos nie zgęstnieje, wymieszaj „pastę” z 2 łyżek mąki z 3 łyżkami wody.

Czy sos staje się gęstszy podczas stygnięcia?

Sos zaczyna gęstnieć podczas stygnięcia, tworząc skórkę przypominającą budyń, a czasem nawet grudki. Przenieś sos do sosownicy lub termosu tuż przed podaniem. Postępuj zgodnie z tą wskazówką: Termos będzie dłużej utrzymywał temperaturę sosu i jego nalewanie niż łódka do sosu.

Co zrobić, jeśli sos nie gęstnieje?

Jeśli twój sos jest trochę za rzadki, spróbuj wymieszać 3 do 4 łyżek mąki lub skrobi kukurydzianej do małej ilości zimnej wody, aż uzyskasz gładką pastę. Powoli i stopniowo ubijaj miksturę do sosu, aż zacznie gęstnieć.

Jak zrobić gęsty sos po ugotowaniu?

Metoda 1 z 3:

Mąka lub skrobia kukurydziana pomogą zagęścić każdy sos, a sos nie jest wyjątkiem. O ile możesz uniknąć tworzenia grudek, ta opcja jest najszybszym sposobem na zagęszczenie sosu. Wymieszaj skrobię kukurydzianą lub mąkę z niewielką ilością wody. Powinieneś dodać trochę więcej wody niż mąkę lub mąkę kukurydzianą.

Zalecana: