Tak długo, jak miąższ był wciąż biały (jasny), a nie brązowy i zgniły, kiedy je kroisz, nie będzie to miało żadnego efektu. Cóż, właściwie byłem poważny!! Nie jestem ekspertem od bakłażanów!
Czy można jeść bakłażany z nasionami?
Miąższ bakłażana będzie miał brązowe lub brązowe plamy wokół nasion. Jeśli to jest kolor, do którego się odnosisz, jest jadalny. Jeśli miąższ jest bardziej brązowy niż biały, bakłażan może się psuć i należy go wyrzucić.
Czy to normalne, że bakłażan ma nasiona?
Bakłażan (Solanum melongena) jest owocem, a nie warzywem i należy do rodziny psiankowatych. W zależności od odmiany mogą być czarne, fioletowe, białe lub żółte. Wszystkie bakłażany zawierają wiele miękkich, małych, jadalnych nasion.
Kiedy nie powinieneś jeść bakłażana?
Bakłażany zwykle wytrzymują około trzech dni w temperaturze pokojowej. Mogą wytrzymać dłużej w pojemniku na warzywa w lodówce, ale ich smak i konsystencja mogą zacząć się pogarszać po trzech lub czterech dniach.
Jak możesz stwierdzić, czy bakłażan jest zły?
Kilka dni później sytuacja zacznie się pogarszać
- Bakłażan przestał być twardy i zaczął mięknąć.
- Już nie błyszczy już tak ładnie.
- Skóra zaczyna wyglądać na lekko pomarszczoną'
- Po cięciu bakłażan jest lekko oślizgły.
- Miąższ po pocięciu brązowieje.
- Nasiona są śliskie.
- Na owocach są plamy gnijące.