Według organizacji Food Lovers Companion nazwa „hamburger” pochodzi od miasta portowego Hamburg, Niemcy, gdzie uważa się, że XIX-wieczni marynarze przywrócili ten pomysł surowej rozdrobnionej wołowiny (znanej dziś jako tatar wołowy) po handlu z bałtyckimi prowincjami Rosji.
Jaka jest różnica między hamburgerem a burgerem wołowym?
Używane jako rzeczowniki, beefburger oznacza hamburger, podczas gdy hamburger oznacza gorącą kanapkę składającą się z kotleta gotowanej mielonej wołowiny lub substytutu mięsa, czasami w pokrojonej bułce zawierające również warzywa sałatkowe, przyprawy lub jedno i drugie. Beefburger jako rzeczownik: Hamburger.
Dlaczego nazywa się to hamburgerem zamiast burgerem wołowym?
Krótka odpowiedź brzmi: pochodzi z Hamburga w Niemczech … Kiedy Tatarzy wprowadzili jedzenie do Niemiec, wołowina była mieszana z lokalnymi przyprawami i smażona lub pieczona i stała się znana jako stek z Hamburga. Niemieccy emigranci do Stanów Zjednoczonych przywieźli ze sobą stek z Hamburga.
Dlaczego hamburger nie jest nazywany burgerem wołowym?
To oczywiście mielona wołowina. Dlaczego więc nie nazwać go „beefburgerem”? Nazwa „hamburger” w rzeczywistości pochodzi z Hamburga, drugiego co do wielkości miasta w Niemczech. … „Stek hamburger” nie przypominał jednak współczesnych hamburgerów.
Gdzie wynaleziono hamburgera?
W Wisconsin wielu twierdzi, że burger został wynaleziony przez Charliego Nagreena, który rzekomo sprzedał klopsik między dwiema kromkami chleba na targach w Seymour w 1885 roku. W Atenach w Teksasie tytuł „twórcy hamburgerów” został nadany Fletcherowi Davisowi, który podobno wymyślił go w latach 80. XIX wieku.