Nieważne, czy kochasz jagody, truskawki, czy jakikolwiek inny rodzaj jagód, masz zielone światło, aby sobie pozwolić. Według ADA jagody są superpokarmem dla diabetyków, ponieważ są pełne przeciwutleniaczy i błonnika.
Które jagody są najlepsze dla diabetyków?
Najlepsze owoce na cukrzycę typu 2
- Jagody – Truskawki, borówki, jeżyny i maliny – Pełne przeciwutleniaczy, błonnika i witamin oraz niski indeks glikemiczny.
- Jabłka – pełne przeciwutleniaczy, błonnika i witaminy C.
Czy jagody podnoszą poziom cukru we krwi?
Jeżyny i jagody nie podniosą poziomu cukru we krwi tak bardzo, jak inne owoce. Te jagody są bogate w błonnik i mają najwyższe stężenie antocyjanów. Antocyjany hamują niektóre enzymy trawienne, spowalniając trawienie. Zapobiegają również skokom poziomu cukru we krwi po spożyciu posiłków bogatych w skrobię.
Jakie jagody obniżają poziom cukru we krwi?
Jagody
Oprócz malin, badania wykazały, że truskawki, jagody i jeżyny mogą korzystnie wpływać na kontrolę poziomu cukru we krwi, zwiększając wrażliwość na insulinę i poprawiając usuwanie glukozy z krew (42, 43, 44).
Czy truskawki są dobre dla diabetyków?
Osoby z cukrzycą często starają się jeść żywność o niskim ładunku glikemicznym, w tym owoce o niskim indeksie glikemicznym. Truskawki należą do tej kategorii, ponieważ owoce nie podnoszą szybko poziomu glukozy. Możesz je jeść bez obaw o skok cukru we krwi.
