Logo pl.boatexistence.com

Czy słodkie ziemniaki to to samo co słodkie ziemniaki?

Spisu treści:

Czy słodkie ziemniaki to to samo co słodkie ziemniaki?
Czy słodkie ziemniaki to to samo co słodkie ziemniaki?

Wideo: Czy słodkie ziemniaki to to samo co słodkie ziemniaki?

Wideo: Czy słodkie ziemniaki to to samo co słodkie ziemniaki?
Wideo: Potatoes vs Sweet Potatoes - How They Grow, Timing, and More 2024, Może
Anonim

To słodkie, pomarańczowe warzywo korzeniowe, które tak bardzo kochasz, jest w rzeczywistości słodkim ziemniakiem Tak, wszystkie tak zwane „ziemniaki” są w rzeczywistości słodkimi ziemniakami. Większość ludzi myśli, że słodkie ziemniaki o czerwonej skórce to pochrzyn, ale tak naprawdę to tylko jedna z wielu odmian słodkich ziemniaków.

Czy możesz zastąpić słodkie ziemniaki batatami?

Głównym powodem nie można zastąpić batatów słodkimi ziemniakami lub odwrotnie, jest to, że te dwa warzywa korzeniowe smakują zupełnie inaczej i mają bardzo różne składy odżywcze. Pochrzyn jest skrobiowy i wytrawny, ale słodki ziemniak jest, jak sama nazwa wskazuje, słodki i wilgotny.

Czym różnią się bataty i bataty?

Ignamy są skrobiowe i mają szorstką, brązową powierzchnię. Mogą dorastać do 45 stóp długości i są spożywane w niektórych częściach Ameryki Łacińskiej, Afryki Zachodniej, Karaibów i Azji. Słodkie ziemniaki są warzywami korzeniowymi Nowego Świata, mają bardziej miękką, czerwonawą skórkę, bardziej kremowe wnętrze i często ciemniejsze wnętrze.

Dlaczego słodkie ziemniaki nazywa się pochrzynem?

Kiedy miękkie odmiany były po raz pierwszy uprawiane komercyjnie, istniała potrzeba rozróżnienia między nimi. Afrykańscy niewolnicy już wcześniej nazywali „miękkie” słodkie ziemniaki „pochrzynem” ponieważ przypominały one afrykańskie ziemniaki Tak więc „miękkie” słodkie ziemniaki nazywano „pochrzynem”, aby odróżnić je od odmiany „twarde”.

Które ziemniaki są lepsze czy słodkie ziemniaki?

Słodkie ziemniaki są bardziej pożywne niż bataty. Słodkie ziemniaki i pochrzyn to zdrowa żywność i wyglądają podobnie. Jednak słodkie ziemniaki mają wyższe stężenie większości składników odżywczych i więcej błonnika.

Zalecana: