Albo ty odetnij spleśniałą część i zjedz ją tak czy inaczej, albo po prostu ją wyrzuć. Według USDA pleśń może powodować reakcje alergiczne lub problemy z oddychaniem, a niektóre rodzaje pleśni wytwarzają trujące mikotoksyny, które powodują choroby lub infekcje.
Co się stanie, jeśli zjesz jedzenie z pleśnią?
Krótka odpowiedź na powyższe pytania brzmi: nie, prawdopodobnie nie umrzesz od zjedzenia pleśni. Trawisz to jak każde inne jedzenie Tak długo, jak masz względnie zdrowy układ odpornościowy, najbardziej doświadczysz nudności lub wymiotów spowodowanych smakiem lub wyobrażeniem o tym, co masz. właśnie zjedliśmy.
Czy jedzenie pleśni może spowodować chorobę?
Szanse są takie, że po zjedzeniu odrobiny pleśni, nie będziesz mieć żadnych złych skutków… ale to zdecydowanie nie jest coś, co powinieneś aktywnie robić. Dobrą wiadomością jest to, że pleśń ogólnie źle smakuje, więc prawdopodobnie ją zauważysz i wyplusz. Nawet jeśli niektóre prześlizgną się przez twoją czujność, jest mało prawdopodobne, że sprawi to, że poczujesz się chory.
Co powinienem zrobić, jeśli zjadłem pleśń?
Uważaj na objawy przypominające zatrucie pokarmowe, takie jak nudności, wymioty i biegunka. Osoby cierpiące na astmę lub inne problemy z oddychaniem powinny zwracać uwagę na oznaki reakcji alergicznej. Jeśli spożywałeś spleśniałe jedzenie i martwisz się o swoje zdrowie, niezwłocznie skontaktuj się z lekarzem
Czy możesz odciąć jedzenie od pleśni i nadal je jeść?
W przypadku żywności takiej jak owoce, chleb, miękki ser i warzywa pleśń przenika do żywności i nie jest bezpiecznie jeść (poważnie, nawet trochę). Według USDA pleśń może głęboko zakorzenić się, a spożywanie miękkiej, spleśniałej żywności – nawet jeśli wyciąć widoczną spleśniałą część – może być niebezpieczne dla zdrowia.
