Czy mostek wymaga wycierania?

Czy mostek wymaga wycierania?
Czy mostek wymaga wycierania?
Anonim

Unikaj wycierania na sucho, ponieważ mop może go zmyć. Dobry przepis na mop nada Twojemu grillowi smak, którego potrzebuje! … Mopuj mostek co godzinę, aż skończysz.

Czy powinieneś wycierać mostek czy spritz?

Mopowanie i spryskiwanie pomogą w utworzeniu pierścienia wędzarniczego Mopowanie i spryskiwanie pomogą w utworzeniu pierścienia wędzarniczego, ponieważ wilgoć, którą dodajesz do powierzchni mięsa, przyciąga dym. Pozwala to azotynowi sodu w dymie zatopić się w mięsie i reagować z mioglobiną.

Co jeśli nie spryskam mostka?

To nie zaszkodzi, ale może być denerwujące, zwłaszcza jeśli już przeszedłeś przez oryginalną przegrodę. Oto kolejny powód, dla którego spryskiwanie mostka może trwać dłużej: utrata ciepła z wędzarni Za każdym razem, gdy otwierasz pokrywkę w celu spryskania mięsa, temperatura wędzarni spada.

Czym powinienem spryskać twój mostek?

Po pierwszych 2-3 godzinach zacznij spryskiwać mostek wodą, sokiem jabłkowym, ostrym sosem lub octem jabłkowym co 30 minut do godziny. Pomaga to utrzymać wilgoć i zapobiega przypalaniu.

Czy mogę spryskać mostek sokiem pomarańczowym?

Umieść mostek płasko w zamykanej na zamek torbie o rozmiarze galona lub innym szklanym lub plastikowym pojemniku z pokrywką. Wlej sok pomarańczowy solankę na mostek, aż zostanie całkowicie przykryty. Wyciśnij jak najwięcej powietrza i uszczelnij.

Zalecana: