2-Heptanon występuje naturalnie w niektórych produktach spożywczych, takich jak piwo, biały chleb, masło, różne sery i chipsy ziemniaczane. 2-heptanon jest jednym z metabolitów n-heptanu występujących w moczu pracowników narażonych na heptan w fabrykach obuwia i opon.
Jaka jest nazwa zwyczajowa heptanonu?
2-Heptanon, znany również jako metylo-n-amylketon lub Heptan-2-on, jest ketonem o wzorze cząsteczkowym C7H14O. Jest to bezbarwny, przypominający wodę płyn o bananowym, owocowym zapachu.
Do czego służy 2-heptanon?
Stosowany jako syntetyczny aromat oraz w perfumach. BEZBARWNA CIECZ O CHARAKTERYSTYCZNYM ZAPACHU. Bezbarwny do białego płyn o bananowym, owocowym zapachu.
Jak uzyskać 2-heptanon?
2-heptanon może być wyekstrahowany przez olej z łodyg Syzygium aromatum lub Oleum Cinnamomi i uzyskać, ale ze względu na ograniczone zasoby naturalne, trudno jest uzyskać przydatność do produkcji przemysłowej; Smutne mydło, takie jak krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy lub oktanian sodu, które czeka, ma określone pH, a po biologicznym …
Których testów nie można użyć do rozróżnienia między heptanalem a heptanem 2?
Wyjaśnienie: Test, który nie może odróżnić heptanalu od heptan-2-onu to Test jodoformu.