Cholan sodu to sól cholanowa i organiczna sól sodowa. Sól trójhydroksyżółciowa, która jest stosowana jako środek wspomagający trawienie w suplementach diety. Jest stosowany w pożywkach hodowlanych oraz w połączeniu z PAPAIN i PANCREATIN.
Do czego służy cholan sodu?
Cholan sodu jest solą kwasu żółciowego, która jest stosowana jako biologiczny detergent. Mieszane układy fosfolipid/cholan sodu są wykorzystywane do badania samoorganizacji miceli i tworzenia układów micelarnych.
Czy cholan sodu jest solą żółciową?
Schematyczne (na górze) i przestrzenne (na dole) struktury chemiczne cholanu sodu, powszechnego środka powierzchniowo czynnego soli żółciowych , przedstawiające sztywny szkielet pierścienia steroidowego oraz hydrofobowe i hydrofilowe powierzchnie cząsteczkę, grupy hydroksylowe (OH) i naładowaną grupę karboksylanową (COO−).
Czy cholan sodu jest detergentem?
Deoksycholan sodu (kwas deoksycholowy) to rozpuszczalny w wodzie, detergent jonowy z kwasem żółciowym powszechnie stosowany w metodach białkowych.
Czy deoksycholan sodu denaturuje białko?
Deoksycholan sodu i cholan sodu to detergenty zawierające sole żółciowe. Oba są detergentami anionowymi. Detergenty te są często używane do rozrywania błony i ekstrakcji białek błonowych, na przykład receptora apeliny [6]. Deoksycholan denaturuje białka podczas gdy cholan jest detergentem niedenaturującym.
