Zalecamy używanie nasadki do ubijania płaskiego do ubijania masła.
Czy do kremu należy używać trzepaczki lub łopatki?
Trzepaczka łopatkowa kontra nasadka do trzepaczki
Jednak, jeśli robisz standardowy lukier na bazie kremu maślanego, większość piekarzy zaleca dalsze używanie łopatki, ponieważ tego nie robisz chcesz, aby lukier był zbyt napowietrzony. Tak więc ogólna zasada jest taka, że w przypadku większości popularnych lukier użyj płaskiego ubijaka.
Czy możesz użyć trzepaczki do kremu?
Przepis na lukier czekoladowo-maślany
Lubię używać mój elektryczny mikser do robienia lukru, możesz użyć trzepaczki i zrobić to również ręcznie. Możesz również użyć miksera stojącego z nasadką do trzepaczki.
Jaka nasadka KitchenAid do ubijania masła?
Ubijak KitchenAid Flex Edge to połączenie płaskiego ubijaka i szpatułki. Służy do kremowania i ubijania; jego działanie miesza/kremuje i wyciera boki miski (tj. ubijanie masła i cukru, łączenie mieszanek ciasta i ciasta).
Jaki jest najbardziej gładka śmietanka?
SM buttercream jest prawdopodobnie najlepszym lukrem, jeśli chodzi o dekorowanie ciast, ponieważ jest to najłatwiejszy sposób na uzyskanie gładkich, czystych linii.
