Tak jak wódka czy whisky. Jeśli jest to w 100% czyste Umeshu, możesz przechowywać je na półce przed lub po otwarciu. Jeśli jest to wino śliwkowe (mieszanka Umeshu i białego wina lub Umeshu z Nihonshu lub innego białego wina.), musisz przechowywać je w lodówce po otwarciu.
Jak długo możesz trzymać otwarte umeshu?
Po około 3 miesiącach można cieszyć się lekkim umeshu, ale lepiej poczekać co najmniej pół roku lub dłużej na najlepszy smak.
Czy Choya umeshu się zepsuje?
Umeshu zawiera około 10% alkoholu. Ponieważ umeshu nie ma daty ważności, gdy Twoje umeshu będzie gotowe, możesz cieszyć się nim przez długi czas, nie martwiąc się, że może się zepsuć. Zjadane są również śliwki ume użyte do jej przygotowania.
Czy wino śliwkowe powinno być przechowywane w lodówce po otwarciu?
Po otwarciu butelki lub kartonu wina śliwkowego, najlepiej przechowywać je w lodówce Niskie temperatury spowolnią tempo psucia się i utrzymają dłużej świeży smak. Mimo to zalecamy spożywanie wina śliwkowego z kartonu w ciągu 6 miesięcy, a butelkowanego wina śliwkowego w ciągu 1 roku.
Czy powinieneś schłodzić umeshu?
Aby uzyskać najczystsze doznania podczas picia, schłodzone umeshu można spożywać bezpośrednio, tak, aby smaki nie zostały osłabione przez topienie lodu. Najpopularniejszym sposobem picia umeshu jest picie na skałach. Lód może być większymi kamieniami lub pokruszony, dla jeszcze bardziej orzeźwiającej wersji.
