Aby tego uniknąć, monitoruj codziennie temperaturę w piwnicy i utrzymuj ją między 11°C a 13°C Musi być jak owsianka trzech niedźwiedzi – w sam raz – aby zapobiec zbijanie piwa lub wydzielanie niepożądanych aromatów i smaków, jeśli piwo było przechowywane w ciepłej piwnicy.
Jak zapobiec spienieniu beczki?
Wskazówki dotyczące redukcji pianki Kegerator
- Krok 1: Temperatura powinna wynosić średnio-niskie 40 stopni F (temperatura cieczy, nie temperatura powietrza).
- Krok 2: Wyczyść linię piwa lub wymień.
- Krok 3: Linia piwa powinna mieć średnicę 3/16".
- Krok 4: Użyj linii piwa o długości 8 stóp.
- Krok 5: Ustaw regulator w zakresie 5-10 PSI.
Dlaczego mój Heineken jest pochmurny?
Zmętnione piwo
Jeśli masz ten problem, wypróbuj to: Temperatura nie jest stabilna. Sprawdź agregat chłodniczy, aby upewnić się, że beczka nie jest narażona na naprzemienne działanie ciepłych i zimnych temperatur. Nigdy nie pozwól, aby beczka przekroczyła 45ºF.
Dlaczego moje piwo się leje?
Jeśli Twoje piwo leje powoli i płasko, problem najprawdopodobniej leży w kolejce. Linie, które są zbyt długie lub zbyt cienkie, lub jedno i drugie, zbytnio spowalniają przepływ piwa i wytrącają zbyt dużo CO2 z roztworu, zanim dotrze do kranu. Tak więc podczas nalewania piwo będzie mniej gazowane niż w beczce.
Czy mogę poddać ponownej karbonizacji płaskie piwo?
Jeśli masz SodaStream, Twoje płaskie piwo może być rzeczywiście uratowane. Zgodnie z piwnymi sztuczkami Food & Wine FWx, maszyna może być używana do ponownego nawęglania piwa. Zacznij od nalania piwa do butelki nasycającej SodaStream.