Scup są tak samo dobre dla talerza obiadowego jak łóżko ogrodowe W 2011 roku Sea Grant Maine przeprowadził ślepy test smaku między sup a tilapią. Scup została uznana przez większość uczestników za smaczniejszą i bardziej delikatną niż tilapia. Scup ma lekko słodki, łagodny smak z łuszczącym się białym miąższem.
Czy scup jest bezpieczny do jedzenia?
Plan zadziałał: liczba sup poprawiła się 30 razy w latach 1997-2008. Ryby te można jeść w całości, filetowane, pieczone, smażone lub grillowane. … Ale należy uważać, aby nie jeść za dużo, ponieważ ta ryba jest zanieczyszczona rtęcią.
Jak jesz scup?
Ostrożnie pokruszyć mięso widelcem bezpośrednio z ości ryb: sup ma dużo małych ości, więc bądź ostrożny podczas jedzenia. Podawaj z ryżem i warzywami gotowanymi na parze lub grillowanymi, a na wierzch z dodatkowym sokiem z cytryny i ziołami!
Jaka jest najgrubsza ryba do zjedzenia?
10 najgorszych ryb do jedzenia
- Rekin. Riverlim / iStock / Getty Images Plus. …
- Swordfish. bhofack2 / iStock / Getty Images Plus. …
- Chilijski okoń morski. LauriPatterson / E+ / Getty. …
- Pomarańczowy gardłosz. AntonyMoran / iStock / Getty Images Plus. …
- Grupator. Candice Bell / iStock / Getty Images Plus. …
- Makrela królewska. …
- Marlin. …
- Tilefish.
Czy jest dużo rtęci?
Jego badania wykazały, że: prążkowany bas testował zawartość rtęci powyżej progu EPA w 55% przypadków; bluefish, 46 procent; tautog, 35 procent; okoń czarny, 20 procent; założyciel letni, 13 procent; i scup, 9 procent.