Rozwiązanie 7: Celuloza (rodzaj węglowodanu) może być trawiona przez przeżuwacze, ale nie przez ludzi, ponieważ przeżuwacze mają dużą strukturę przypominającą worek, zwaną żwaczem, między przełykiem a jelito cienkie. Celuloza pożywienia jest tu trawiona przez działanie pewnych bakterii, które nie występują u ludzi.
Gdzie są trawione węglowodany u przeżuwaczy?
Trawienie węglowodanów u przeżuwaczy zachodzi głównie w żwaczu Mikroorganizmy żwacza wytwarzają różnorodne enzymy zdolne do degradacji skrobi, celulozy i innych nieskrobiowych polisacharydów. Skrobia jest szybko rozkładana do glukozy pod wpływem amylaz bakteryjnych.
Co trawią przeżuwacze?
Żołądki przeżuwaczy mają cztery przedziały: żwacz, siateczka, omasum i abomasum. Mikroby żwacza fermentują paszę i wytwarzają lotne kwasy tłuszczowe, które są głównym źródłem energii dla krów. Mikroby żwacza wytwarzają również witaminy z grupy B, witaminę K i aminokwasy.
Jak trawiona jest glukoza u przeżuwaczy?
Trawienie węglowodanów u przeżuwaczy. Trawienie węglowodanów u przeżuwaczy odbywa się poprzez fermentację mikrobiologiczną w żwaczu. Węglowodany pokarmowe są rozkładane (fermentowane) przez drobnoustroje żwacza (bakterie, grzyby, pierwotniaki).
Jakie węglowodany są trawione?
Główne źródła pokarmowe glukozy obejmują skrobię i cukry. Trawienie węglowodanów. Węglowodany zawarte w diecie są trawione do glukozy, fruktozy i/lub galaktozy i wchłaniane do krwi w jelicie cienkim. Na trawienie i wchłanianie węglowodanów w diecie może wpływać wiele czynników.