Mazagran to zimny, słodzony napój kawowy pochodzący z Algierii. Wersje portugalskie mogą używać espresso, cytryny, mięty i rumu, a wersje austriackie są podawane z kostką lodu i zawierają rum.
Kto wynalazł Mazagran?
Pierwsza mrożona kawa nazywała się mazagran (lub masagran). Był to zimny i słodki napój kawowy wynaleziony przez francuską armię podczas bitwy pod Mazagranem. W tym czasie armia francuska była zaangażowana w walkę z siłami arabskimi i berberyjskimi w ramach 17-letniego podboju Algierii.
Jak nazywa się kawa z cytryną?
Co to jest Mazagran (kawa cytrynowa)? Mazagran to zimny napój espresso, który pierwotnie pochodzi z Algierii, ale teraz jest znacznie bardziej popularny w Portugalii. To w zasadzie lemoniada kawowa, łącząca cytrusową kwasowość z odważnym smakiem espresso.
Który kraj pije kawę z cytryną?
W Portugalia, na przykład, ludzie często piją Mazagran, mrożoną kawę z sokiem z cytryny.
Skąd wzięła się kawa z cytryną?
Sugeruje to, że podczas II wojny światowej używane kubki do kawy we włoskich kawiarniach były przecierane wokół każdego brzegu skórką cytryny jako sposób na dezynfekcję, gdy brakowało wody.
