Smażenie to gotowanie potraw w oleju lub innym tłuszczu. Podobnie jak w przypadku smażenia, potrawy smażone na patelni są zwykle obracane raz lub dwa razy podczas gotowania za pomocą szczypiec lub łopatki, podczas gdy potrawy smażone są gotowane przez „wrzucanie na patelnię”. Można smażyć wiele różnych potraw.
Co oznacza nasi goreng?
Termin nasi goreng oznacza „smażony ryż” zarówno w języku indonezyjskim, jak i malajskim. Według Cambridge English Dictionary nasi goreng to indonezyjskie danie ryżowe z dodatkiem kawałków mięsa i warzyw, a danie to rzeczywiście kojarzy się z Indonezją, mimo że jest również endemiczne dla sąsiednich krajów.
Czy goreng oznacza ryż?
Nasi goreng, dosłownie oznacza " smażony ryż" w języku indonezyjskim, może odnosić się po prostu do smażonego wstępnie obgotowanego ryżu, posiłku zawierającego smażony ryż w niewielkiej ilości oleju lub margaryna, zazwyczaj przyprawiona kecapem manis, szalotką, czosnkiem, tamaryndowcem i chilli, z innymi składnikami, zwłaszcza jajkiem, kurczakiem…
Czy goreng oznacza smażony?
Mie goreng (indonezyjski: mie goreng lub mi goreng; co oznacza „ smażony makaron”), znany również jako bakmi goreng, to indonezyjski styl smażonego makaronu. …Wszędobylska w Indonezji, sprzedawana jest przez sprzedawców żywności od ulicznych sprzedawców, warungów, po ekskluzywne restauracje.
Co nasi oznacza po angielsku?
Indonezyjski i malajski słowo oznaczające gotowany ryż, występujący w wielu daniach Azji Południowo-Wschodniej. Nasi goreng, popularne danie z ryżu, często nazywane po prostu nasi.
