Chenopodium album to szybko rosnąca, zachwaszczona roślina jednoroczna z rodzaju Chenopodium. Choć uprawiana w niektórych regionach, w innych miejscach uważana jest za chwast.
Czy możesz jeść tłustą kurę?
Ćwiartki jagnięce / Gruba kura (album Chenopodium)Nieważne, czy znasz ten chwast jako ćwiartki jagnięce, czy tłustą kurę, album Chenopodium to coroczny dziki jadalny, który smakuje podobny do chard. Miłośnicy zielonych liściastych warzyw, takich jak jarmuż, kapusta włoska i szpinak mogą się tym cieszyć. Rozwija się w ogrodach, na wilgotnych obszarach w pobliżu strumieni i na nieużytkach.
Dlaczego nazywa się to Gruba Kura?
Atriplex prostrata. Fette Henne, czyli „gruba kura”, przezwisko dla postawnego orła z herbu Niemiec, który zdobił niegdyś salę Bundestagu w Bonn, Niemcy.
Jak wysoka jest gruba kura?
Album Fat Hen ChenopodiumNawyk: Młoda roślina rośnie pionowo, osiągając wysokość 10–150 cm, ale zazwyczaj przewraca się z powodu masy liści i nasion.
Jak gotować tłustą kurę?
Zastosowanie tłustej kury do jedzenia
Można je zmielić i dodać do mąki do pieczenia chlebów, ciast, herbatników, naleśników lub babeczek Alternatywnie, dodać nasiona do sałatki, frytki lub użyj jako kiełkujących nasion. Liście i młode końcówki łodyg Fat Hen mogą być używane jako substytut szpinaku.
