Hot dog to danie składające się z grillowanej lub parzonej kiełbasy podawanej w nacięciu częściowo pokrojonej bułki. Termin hot dog może również odnosić się do samej kiełbasy. Stosowana kiełbasa to parówka lub parówka. Nazwy tych kiełbasek również powszechnie nawiązują do ich gotowego dania.
Dlaczego nazywają to hot dogiem?
Niemieccy imigranci przywieźli nie tylko kiełbaski, ale także jamniki, kiedy przybyli do Stanów Zjednoczonych. Nazwa „hot dog” prawdopodobnie zaczęła się jako żart na temat ich chudych, długich i małych psów W rzeczywistości Niemcy nazywali swoje danie „kiełbaskami jamnikowymi” lub „małym psem”, łącząc w ten sposób termin „pies” do hot doga.
Jakie rasy to hot dogi?
10 najlepszych ras psów na upały
- Wyżeł niemiecki krótkowłosy. …
- Amerykański spaniel wodny. …
- Dogi niemieckie. …
- Border Collie. …
- Australijski pies pasterski. …
- Airedale terier. …
- Golden Retriever. …
- Chesapeake Bay Retriever.
Jak powstaje hot dog?
Najpierw wieprzowina i/lub mięso wołowe są mielone w maszynie, a następnie wytłaczane przez metalowe urządzenie przypominające sito, dzięki czemu przypominają mielone mięso hamburgerowe. W tym momencie dodawane są mielone kawałki kurczaka (jeśli występują) i razem, mieszanina jest mieszana (emulgowana), aż będzie wyglądać jak wspomniane wcześniej ciasto mięsne.
Czy umieszczają robaki w hot-dogach?
Bez robaków Po kolejnym puree, pasta mięsna jest pompowana do osłonek, aby uzyskać znajomy, cylindryczny kształt, a następnie jest w pełni gotowana. Po wypłukaniu w wodzie hot dog zdejmuje osłonkę celulozową i jest pakowany do spożycia. Chociaż nie jest to do końca wykwintna kuchnia, wszystko jest zatwierdzone przez USDA.
