Metan w polach ryżowych jest wytwarzany przez mikroskopijne organizmy, które oddychają CO2, tak jak ludzie oddychają tlenem. Większa ilość CO2 w atmosferze sprawia, że rośliny ryżu rosną szybciej, a dodatkowy wzrost roślin dostarcza mikroorganizmom glebowym dodatkową energię, podkręcając ich metabolizm.
Jak ryż wytwarza metan?
Tworzenie metanu
Metan jest wytwarzany jako końcowy etap beztlenowego rozkładu materii organicznej w glebach ryżowych podmokłych. Metan jest wytwarzany wyłącznie przez bakterie metanogenne, które mogą metabolizować tylko przy ścisłym braku wolnego tlenu i przy potencjale redoks mniejszym niż -150 mV (Wang et al.
Dlaczego ryż wytwarza tyle metanu?
Powodem, dla którego pola ryżowe wydzielają tak dużo metanu, jest niskotlenowe, gęste i podmokłe gleby, w których rosną rośliny, stanowią idealną pożywkę dla metanogenów, drobnoustrojów, które wytwarzać metan.
Czy uprawa ryżu niełuskanego produkuje metan?
Statystyka, że ryż wytwarza 12% antropogenicznego metanu i że metan wytwarzany przez uprawę ryżu powoduje, że około połowa emisji gazów cieplarnianych związanych z uprawami pochodzi z białej księgi przygotowanej przez Fundusz Obrony Środowiska (EDF).
Dlaczego pola ryżowe są szkodliwe dla środowiska?
Mikroby, które żywią się gnijącą materią roślinną na tych polach, produkują gaz cieplarniany. A ponieważ ryż jest uprawiany tak obficie, nie można marnować jego ilości – około 12% światowych rocznych emisji.
