Skąd wzięła się paella?

Spisu treści:

Skąd wzięła się paella?
Skąd wzięła się paella?

Wideo: Skąd wzięła się paella?

Wideo: Skąd wzięła się paella?
Wideo: Paella Valenciana: The Secrets Behind Spain’s Most Famous Dish | Food Secrets Ep.1 | DW Food 2024, Listopad
Anonim

Pochodzi z obszarów uprawy ryżu na hiszpańskim wybrzeżu Morza Śródziemnego, danie to jest szczególnie kojarzone z regionem Walencji. Paella wzięła swoją nazwę od paellery, naczynia, w którym jest gotowana, płaskiej, okrągłej patelni z dwoma uchwytami; paella jest tradycyjnie spożywana z patelni.

Kto pierwszy zrobił paellę?

Większość ekspertów zgadza się, że danie zostało opracowane w hiszpańskim mieście Walencji. Walencja to miejsce, w którym Rzymianie wprowadzili nawadnianie, a następnie prefektowali je arabscy zdobywcy, którzy przynieśli ryż. Wiele osób twierdzi, że najlepsza i najbardziej autentyczna Paella wciąż pochodzi z Walencji.

Kiedy i gdzie powstała paella?

Jako danie może mieć starożytne korzenie, ale w swojej nowoczesnej formie wywodzi się z połowy XIX wieku, na terenach wiejskich wokół przylegającej do niej laguny Albufera do miasta Walencja, na wschodnim wybrzeżu Hiszpanii.

Czy paella naprawdę jest hiszpańska?

Co to jest Paella? Paella (pai·ei·uh) to klasyczny hiszpański ryż danie z ryżu, szafranu, warzyw, kurczaka i owoców morza gotowane i podawane na jednej patelni.

Który kraj słynie z paelli?

Pochodząca z obszarów uprawy ryżu na hiszpańskim wybrzeżu Morza Śródziemnego, danie jest szczególnie kojarzone z regionem Walencji. Paella wzięła swoją nazwę od paellery, naczynia, w którym jest gotowana, płaskiej, okrągłej patelni z dwoma uchwytami; paella jest tradycyjnie spożywana z patelni.

Zalecana: