Chinois to sito w kształcie stożka wykonane z cienkiej metalowej siatki. Jest tradycyjnie używana do przecedzania rzeczy, które mają być bardzo gładkie, jak buliony, sosy i zupy Zwykle ma metalowy lub plastikowy uchwyt i trochę zwisa po przeciwnej stronie, aby połóż ją pionowo w wysokim garnku lub zlewie.
Co mogę zrobić z chinois?
Po prostu chinois to metalowe sitko w kształcie stożka z bardzo drobnymi oczkami. Znana również jako czapka chinois, jest używana do odsączania wywarów, sosów, zup i innych produktów, które muszą mieć bardzo gładką konsystencję.
Dlaczego sitko nazywa się chinois?
Sita metalowe ze stożkowymi korpusami z drucianej siatki, często nazywane sitkami bulionowymi lub chinois, są tak samo klasyczne jak wywary i sosy, do których są przeznaczone. Chinois to po francusku chiński i nazwany tak dziwacznie ponieważ jego stożkowy kształt przypomina kapelusz kulisa.
Czy mogę użyć sitka zamiast chinois?
2) Sitko siatkowe Oczywiście, istnieją profesjonalne sitka, ale jeśli nie możesz znaleźć sita chinois, możesz wybrać zwykłe sitka siatkowe.
Jaka jest różnica między kalendarzem a sitkiem?
Jako rzeczowniki różnica między kalendarzem a durszlakiem
jest taka, że kalendarz to dowolny system, w którym czas jest podzielony na dni, tygodnie, miesiące i lata podczas gdy durszlak to naczynie kuchenne w kształcie miski z otworami, które służy do osuszania żywności, takiej jak makaron.
