Żywność, która zwykle powoduje gazy, zawiera związki zwane fruktanami – występujące w pszenicy, cebuli, karczochach i żyto, żeby wymienić tylko kilka – a także galakto-oligosacharydy występujące w roślinach strączkowych, orzechy i nasiona, mówi Muir.
Czy orzechy powodują wzdęcia i gazy?
Migdały (i orzeszki ziemne!) zawierają węglowodany, które są łatwiejsze do strawienia niż niektóre inne orzechy, takie jak pistacje i orzechy nerkowca. (Jeśli cierpisz na nadmierne wzdęcia lub gazy, może pomóc dieta uboga w te węglowodany.) Upewnij się, że migdały i orzeszki ziemne nie są solone, aby uniknąć retencji wody.
Czy orzechy są twarde dla układu pokarmowego?
Podczas gdy kiedyś wierzono, że spożywanie orzechów i nasion może prowadzić do zapalenia uchyłków, powiązanie jest niesprawdzone. W rzeczywistości jest zupełnie odwrotnie. Orzechy i nasiona są bogate w błonnik, który jest ważny dla zdrowia jelit i utrzymania regularności.
Co powinienem jeść, aby uniknąć gazu?
Żywność mniej podatna na gazy to:
- Mięso, drób, ryby.
- Jajka.
- Warzywa takie jak sałata, pomidory, cukinia, okra,
- Owoce, takie jak kantalupa, winogrona, jagody, wiśnie, awokado, oliwki.
- Węglowodany, takie jak chleb bezglutenowy, chleb ryżowy, ryż.
Które produkty spożywcze powodują najwięcej gazów?
Żywność najczęściej związana z gazami jelitowymi to:
- Fasola i soczewica.
- Szparagi, brokuły, brukselka, kapusta i inne warzywa.
- Fruktoza, naturalny cukier występujący w karczochach, cebuli, gruszkach, pszenicy i niektórych napojach bezalkoholowych.
- Laktoza, naturalny cukier znajdujący się w mleku.