Ten artykuł pokazuje, jak enzymy działają jako katalizatory przyspieszające reakcje chemiczne w komórkach.
Co to jest kataliza białkowa?
Podstawowym zadaniem białek jest działanie jako enzymy-katalizatory, które zwiększają szybkość praktycznie wszystkich reakcji chemicznych w komórkach. Chociaż RNA są zdolne do katalizowania niektórych reakcji, większość reakcji biologicznych jest katalizowana przez białka.
Jaka jest funkcja białka jako katalizatora?
Enzymy to białka, które mają określoną funkcję. Przyspieszają tempo reakcji chemicznych w komórce lub poza komórką. Enzymy działają jak katalizatory; nie ulegają zużyciu w reakcjach chemicznych, które przyspieszają.
Jak białko katalizuje reakcję?
Jednak katalizatory występują również w naturze w postaci enzymów. Enzymy to białka, które są w stanie obniżyć energię aktywacji różnych reakcji biochemicznych. Robią to poprzez wiązanie substratu(ów), znanego jako substrat(y), do aktywnego miejsca w enzymie.
Skąd wiesz, czy Twój organizm potrzebuje więcej białka?
Obrzęk Jednym z najczęstszych objawów niedoboru białka jest obrzęk (zwany także obrzękiem), zwłaszcza brzucha, nóg, stóp i dłoni. Możliwe wyjaśnienie: białka krążące we krwi – w szczególności albumina – pomagają zapobiegać gromadzeniu się płynów w tkankach.
